«To be continued…» на тему вкусных подарков.                                                          Если в вашем кругу общения есть именинники, которые ведут вегетарианский способ питания, тогда сегодняшний рецепт вам будет особенно интересен.

Итак приступим за сладкое дело – «Кексики»

Тесто:                                                                                                                                                                             1 стакан кефира

1 стакан сахара

1 стакан манки

100-120 г сливочного масла (растопить), можно использовать масло гхи

2 стакана муки(для полезности можно использовать муку грубого помола)

1 чайная ложка соды гашеной уксусом или можно использовать разрыхлитель

Все составляющие смешиваем. Добавляем орешки по вкусу, изюм, вкусненько с вишней. Я ещё люблю добавлять специи (корицу и мускатный орех) и кэроб или какао. Выкладываем тесто в смазанные формочки «кексницы» или одну большую форму для кекса. Выпекаем  40 минут при температуре 190ºС.

Получились такие красавцы по-домашнему.

P.S. Пусть сладкие подарки всегда будут в вашем списке «Что подарить на День Рождения». Кроме того, сладости любую дату могут сделать праздничной.