Вчера готовили простые, но, на мой взгляд, милые и символические куличи на свадьбу. Делюсь с вами.

Брали тесто такого пирога:

200 г. сливочного масла мягкого
Щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1ч.л. разрыхлителя

Начинка:
Вишня без косточек около 500 г.
1/2 стакана сахара, специи по вкусу ( у нас были молотые корица и кардамон)

Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте. Тесто раскатать в тонкий пласт. Разрезать на полоски,выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и специями, и защипать в колбаску. из этой колбаски делали разные завитки. Украсили шоколадом и цукатам.

«У любви нет сомнений, нет возраста, нет границ… Но у любви есть вкус…»